クリスマスが近づくと
悩むのがクリスマスメニュー
笑
笑お料理教室の先生歴
15年毎年違うメニュー考えるの大変…
もう習ったし〜とか言わんといて…
笑笑
今年は、
ブッシュドノエル
ローストポーク
鶏ハムとアボカドのカップサラダ🥑
クラムチャウダー
うちのご飯は世界一美味しい
今日はその中で大好評だった
ローストポークの作り方を大公開
ローストポーク
材料（4〜5人分）
豚肩ロース ブロック 500g
Ａ 塩 適量
こしょう 適量
ハーブミックス 適量
Ｂ にんにく
オリーブオイル 万1/2（35cc）
しょうゆ 万1/2（35cc）
①豚肉にＡを振り、馴染ませる
（一晩おくと更に美味しい）
②4ℓへ水を入れ、沸かしておく
③中フライパンへにんにくとオリーブオイルオイルを入れてIR5で火にかける
いい香りがしてきたら器に移して、しょうゆを入れておく
④空いた中フライパンを熱して、豚肉を焼く。
1面1分ずつ全面焼く
焼けたらラップをしてビニール袋に入れ、②のお湯の中へ（浮いてきたら小ソースの蓋を入れて沈める）
（肉が厚くて心配な場合は、もう30分〜1時間余熱でつけておく）
⑤粗熱をとってカットし、③をよく混ぜてかける
とっても美味です
赤と緑が映える〜
みなさんの今年のクリスマスも大好きな人達とhappyな時間を過ごせますように…
