おぎやはぎさんに続いて、
ぼる塾さんのYouTubeも視聴し始めた我が家。
GW期間中も世界のグルメを東京で味わいましたが、
その延長?で久しぶりに無性に韓国料理が食べたくなり、
ぼる塾チャンネルで
田辺さんが特別な日に食べると話し訪れていた温ポッサムのお店、
「奨忠洞(ジャンチュンドン)」に行ってきました
12時の開店と同時に、我が家とともに数組が入店。
私は、韓国料理のときは”コレ!”と決めている梨ジュースを飲みながら、お目当ての温ポッサムを待ちます。
すべてのテーブルが注文していたお店の看板メニューがコチラ
このボリュームで中サイズ(2~3人前)
サンチュはもちろん、
お惣菜もいろいろあって選びきれないほど
スチームで温められたポッサムはとろけるような柔らかさ。
ポッサムと好みの総菜を一緒にサンチュで巻いてほおばると、
本当にめちゃくちゃ美味しいです
昔、妹と一緒に訪れた韓国・済州島で食べた本場のポッサムもとっても美味しかったけれど、
温かいと豚肉の柔らかさと脂の甘さが引き立ってより美味しいかも。
ポッサムと一緒にタコ炒めもオーダー。
こちらもほどよい旨辛で箸が止まりませんでした
新大久保周辺は若い女性を中心にとってもにぎわっていて、
どのお店にもたくさんの人がいました
これをきっかけに、また韓国料理にはまりそうだな~

