今回ご紹介するのは、
東陽町駅前にある『東陽町らぁ麺ばらや』。
以前から気になっていたお店なのですが、
木場〜東陽町エリアはラーメン
激戦区でもあることから、
なかなかお邪魔できずにいました
ようやく行けたと思ったら、
タイミング悪くオープン１巡目の入店完了時に到着してしまったせいで、
20分近く待つことになりました…。
今回私がオーダーしたのは、
「焼きあご中華そば 味玉入り」。
旦那サマ
は、
「背脂入り中華そば 味玉入り」でした。
見た目の違いはほとんどないけど…。
焼きあごのだしと鶏白湯を組み合わせたスープは、
あっさりめながらコクのある美味しさ。
自家製の平打ち麺との相性もぴったり
バーナーで軽く炙ったバラ肉もとろとろで、
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした
