らぁ麺やまぐち 辣式

我が家の生活圏でもある

東西線の門前仲町・木場・東陽町エリアは、

かなりのラーメン激戦区として知られています。

そのなかには、

都内でも上位クラスの美味しさと評判のお店も少なくありません。

昨日旦那サマとお邪魔したお店も、

結構な有名店でずーっと気になっていました。

早稲田にある『らぁ麺やまぐち』さんの姉妹店、

『らぁ麺やまぐち 辣式』です。

ここの看板メニューがコチラ

麻婆まぜそば

麻婆といってもいわゆる麻婆豆腐とは全く違って、

とはいえ、

単なる辛さウリでもなく、

麻(辛さ)と辣(しびれ)が絶妙に効いた癖になる旨辛麺。

サイコロ状のチャーシューもとっても柔らかくて、

ソース、麺、トッピング、どれも最高

ひさしぶりに新たなお気に入りに出会えて、

大満足の夜になりました