フカヒレランチ

私の中の“ごちそうメニュー”の1つ、大好きなふかひれ。

中でも、

日本橋三越にあった「筑紫楼」は、

昔勤めていた会社の上司に何度か連れて行ってもらった

思い出のお店です。

筑紫樓 ふかひれ専門店 (tsukushiro.co.jp)

その後日本橋三越店はなくなってしまいましたが、

丸の内（丸ビル）にも店舗があるということで、

旦那サマとちょっぴり贅沢なランチを満喫してきました

オーダーしたのは、特製ふかひれ姿煮込みセット。

気軽にふかひれの姿煮が楽しめるカジュアルなコースです。

点心（シュウマイと海老蒸しギョーザ）、

青野菜の蟹肉あんかけ、

海老のマヨネーズソース和えと続き、

ごはんセットと一緒に運ばれてきたのは

メインのふかひれの姿煮込み～っ

まずは、ふかひれをそのまま堪能し、

そのあとは、

とっても濃厚なソースをごはんと一緒に味わいます。

ミニふかひれ丼もとっても美味しい～っ

最後の杏仁豆腐も

とろけるような滑らかな口当たりで、至福のひとときに浸れます。

ごちそうさまでした