お好み焼きは基本家で手作り派ですが、
テレビで観た焼きそばがどうしても食べたくなって、
東京に2店舗しかないうちの1つ、
『鶴橋風月』木場店にお邪魔してきました~っ
インスタント焼きそばのNo.1に選ばれていたのが、
関西限定で販売されている『鶴橋風月』さんの焼きそばだったんです。
今回は、
定番の風月焼き(いか、えび、ぶた、牛肉入りのミックス)と、
太めの釜揚げたまご麺がモチモチ食感で、
確かに家で作って食べる焼きそばとは一味違う美味しさ

テーブルの鉄板に乗ったお好み焼きは、
店員さんが具材を混ぜて鉄板に乗せるところから、
最後のマヨネーズ&ソースの仕上げまで目の前で作ってくれます。
なんとなく家で食べるお好み焼きよりもふっくら柔らかに仕上がっていて、
プロの人に作ってもらう料理ってやっぱり美味しいなぁ
と思いました

西のコリアタウンとしても有名な鶴橋は、
お父さんが大阪に単身赴任しているときにふらっと立ち寄った記憶があります。
でもそのときは韓国料理を味わえずじまいだったので、
コロナが落ち着いたら
いつか旦那サマ
と食べに行きたいと思います。



