すだちで上品さっぱりうどん

昨日、
 
旦那サマラブラブが仕事先で徳島産のすだちをいただいてきたので、
 
 
早速、今日のランチで使ってみましたニコニコ音譜
 
まず思いついたのは、やっぱりおうどん。
 

 
地元富山の名品、氷見うどんにスライスしたすだちを乗せただけの、
 
シンプルなすだちうどんでいただくことに。
 
切った瞬間から鼻に抜ける瑞々しく爽やかな香りが立ち、
 
インスタントで用意したスープがお店のような上品な味に大変身！！
 
ほどよい酸味でさっぱりとしていながら、
 
箸が止まらない美味しさが続き、あっという間に完食してしまいました。
 
正直、すだち一つでこんなに変わるものかと驚いたほどアップアップアップ
 
これは、しばらくはまりそうな予感がします…べーっだ！音譜