ふく竹 本店

昨日は、

9月のスペイン・ポルトガル旅行で仲良くなったお友達と４人で、

今シーズン初のあったか鍋を囲んできました

お友達が予約してくれたのは、

東銀座にあるもつ鍋屋『ふく竹 本店』さん。

明太子のもつ鍋で有名な、予約必至のお店です。

メインを前にお酒のあてに頼んだのは、

明太子の出汁巻き卵、

鶏南蛮、

珍しい明太子の天ぷら。

そして…

メインの明太子もつ鍋（野菜増し）

鍋の上には、

もつ鍋専用に特別に作ってもらったという明太子がどーん

火が通って野菜がしんなりしてくると、

明太子がスープに溶け込んで、とっても美味しい

〆は、

うどん＆雑炊で最後の一滴まで丸ごと美味しくいただきました

波乱万丈の旅から２ヵ月経ちましたが、

この日は旅の思い出をネタに約５時間（店をはしごしました）、

いつまでも話題が尽きません。

散々な旅だったけど、

おかげでこうやって素敵なお友達ができたのは本当に嬉しい限り

年明けもまた

定期的に飲んで食べて語り合おうと約束して、お別れしました。

久しぶりに心から笑って、存分に楽しめた夜でした