鰻禅 | ともちょのねごと
今日は、
20日に誕生日を迎えた旦那サマ

のお祝いのため、
実は昨年もお祝いは鰻だったのですが、
今年のお店は、
本所吾妻橋にある『鰻禅』さん。

日頃チェックしている食べログライターさんも
最近お邪魔していたお店です。
メニューは、

シンプルに鰻重のみ。
待っている間に、
おかみさんがおつまみを差し入れてくれました

こちらは、
旦那サマ

が「うん、うまい」とペロリ。
そして、
一口頬張ると、
ふわとろな鰻の美味しさが口いっぱいに広がります

ごはんの量といい、
蒸し&焼き加減といい
あらためて、

