8日の今治取材では、
同行したカメラマンさんが松山市在住の方だったので、
仕事上がりのランチ
に、
地元の方に人気のお店に連れて行っていただきました

穏やかな瀬戸内海沿いにある『磯之河』さん。
いただいたのは、
宇和島では
鯛のお刺身を生玉子と絡めてごはんと一緒に食べるスタイルですが
(新橋のアンテナショップで食べた時の記事はコチラ→★)、
こちら(松山?)では鯛めしというと、火を入れた釜飯スタイルなんだそう。
鯛とごはんとをさっくりと混ぜ合わせて一口ほおばると、
上品な鯛の旨味が口いっぱいに広がって、
とってもシアワセ
な気持ちになります
もちろん、おこげも美味~っ
店内は常にお客さんがいっぱいだったので、
地元の方ならではの良いお店を紹介していただけてラッキー
でした。
Mさん、ありがとうございました



