今日は、
久しぶりに妹と一緒にランチ
お邪魔したのは、
かに好き
な妹にぴったりな『日本橋 かに福』さん。
いただいたのは、
看板メニュー
の「御かにめし上」
ほんのり和風だしで味付けされたごはんの上に、
これでもかっ
というのほどたっぷりとかにの身が乗ってます
とびっこのオレンジと枝豆のグリーンの色味もとってもキレイ
ぷちぷちとした食感も楽しめます。
まずは、
そのままお茶碗によそっていただきます。
２杯目は、特製の胡麻山椒を振りかけて。
３杯目は、葱、生姜、かに味噌の薬味を乗せて、
出汁を注いでお茶漬け風に。
一度で３つの味が楽しめる豪華なかにめし。
久しぶりに食べましたが、
やっぱり「美味しい～っ
」と思った一品です
