今回は、
披露宴のお料理
メニューをご紹介
ゲストの一人、
仲良し
なお友達がお料理のベストショットを収めてくれていましたぁ
Thank you
大人ウェディングに欠かせないお料理は、
やっぱり見た目の美しさだけでなく、
質の高い美味しさが重要
・・・ということで、
それなりに良いものをと２人で話し合って決めました。
まず、
席についたゲストの皆さまを迎えるのがコチラ
自由学園明日館の窓枠モチーフがデザインされたお皿。
私たちのWeddingのテーマカラーでもある
グリーンとアンティークゴールドです。
そして、
一皿目のアミューズ
二皿目は、パパの大好きなフォアグラ。
メイン１のお魚料理。
お口直しは、旦那サマが大好きな桃
のソルベ。
メイン２のお肉料理。
〆は、洋風のお料理には珍しいごはん＆おすまし。
パン
も選べたのですが、
ごはんのほうが、年配のゲストを含めみなさんに好評でした。
そして、
最後がコチラ
ケーキカットで取り分けた生ケーキとイチゴのムースとコーヒー
。
ソーサーも、
MOMAショップとかでも売られているオシャレ
なF.L.ライトデザインのものです。
男性ゲストには少し物足りないかな？
なんて心配も、どうやら無用だったよう。
みなさんから
「美味しかったよ～っ
」「お腹いっぱいになったよ」
というお言葉をいただけました
実は、
会場の自由学園明日館は、
国の重要文化財に指定されているため、
建物内は全て火気厳禁。
敷地内には厨房がありません。
お料理は、
全て敷地に隣接された別の建物にある厨房から運ばれます。
でも、
当日のお料理はすべて、
温かいお料理は温かいうちに、
冷たいお料理は冷たいうちにが大切に守られていました
花嫁
の私も
披露宴開始前から
「せっかくのお料理だから、
好きなだけ遠慮せずに食べてね」
と介添えさんにおっしゃっていただいていたのですが、
前半は、
体調の変化が気になってほとんど食べられず…。
せっかくのフォアグラも、
一口がやっとでした
ですが、
お色直し後のお肉料理以降は、
披露宴後に、
会場のキャプテンさんが、
新郎新婦用の控室にテーブルをセッティングしてくださり、
２人で仲良く、
出来たてそのままの美味しさを満喫することができました
会場スタッフのみなさんの
優しいお心配りに大感謝ですっ
