今日は、
知り合いの方と高級魚
「クエ」の鍋を食べてきましたーっ
せっかくのご馳走料理なのに、写真を撮るのを忘れてしまったので、
お店のサイトからいただきました。
お店の詳細はコチラ
こちらは、「竜馬伝」でも話題の土佐料理のお店。
『かつおのたたき』が絶品
で、
今までに私のブログにも何度か登場したことのあるところです。
ただ、
冬季限定のクエ鍋は今まで食べたことがなかったので、
今回すごく楽しみにしてたの。
クエは、
思っていた以上に脂がのっていて、
それでいてお肌にも効果がありそうなぷるっぷるの食感がたまりません
最後は美味しそうなダシで雑炊をいただきました
とっても美味しかったです
やっぱり冬は鍋がいいね
