２０１９年１２月２１日（土）に東京ウィメンズプラザで行われたナタリー先生によるクリスマス講座に参加した際に頂いたキャンドル型のアドヴェントカレンダーです。 ドイツ人ってチョコレートでもハーブ茶でも何でもアドヴェントカレンダーにしてしまうようです。そして、このキャンドル型のアドヴェントカレンダーには２４個の扉がついていて、１２月１日から１２月２４日まで一日に一回新しい扉を開いて中に入っているチョコレートを取り出して食べるルールです。そして、我が家のライティングビューローの上に飾っておきました。
北ドイツのオスナブリュック市（Osnabrueck）に本店を構える老舗洋菓子店の「Leysieffer」が売り出しているキャンドル型のアドヴェントカレンダーです。ナタリー先生の就業場所であるドイツセンター株式会社で頂いたそうです。そして、老舗洋菓子店の「Leysieffer」から毎年クリスマス市場で販売するチョコレートなどを輸入している為、老舗洋菓子店の「Leysieffer」からお歳暮としての贈り物ということです。
私がナタリー先生にわざとらしく・・・、「この空箱どうするの？」とお聞きしたら、ナタリー先生が「いいよ、どうせ捨てようと思ってたから！それにこんな大きなゴミって何処に捨てたらいいか分からないしね！」と言われたので、そのまま私が自宅に持って帰ってきてしまいました。
このキャンドル型のアドヴェントカレンダーですが、約２０ユーロ（２４３０円）で売らているようです。老舗洋菓子店の高級チョコレートが２４個入って２４３０円ということは・・・、このチョコレートが一つ１００円ということになります。・・・ そんな感じだと思います。w
(画像提供：http://www.confiserie-domshof.de/leysieffer-adventskalender-rote-kerze-mit-koestlic.html)
うわ～い、チョコレートが一つだけ残っていました。来年のクリスマスまで食べないことにしよう！
もう既に東京ウィメンズプラザで行われたクリスマス講座の参加者の方々にチョコレートをお上げしてしまいました。 このキャンドル型のアドヴェントカレンダーが可愛いので空き箱を頂きました。
そして、これが私が頂いたチョコレートです。チョコレートの内部にはヘーゼルナッツのクリームが入っていました。
こんな感じで１２月１日から１２月２４日までの扉がついています。大きさは高さが５０センチあります。
まずは子供さんがいらっしゃる方から扉を開けて頂きます。
この扉は紙製なので開け難いんです。
それにしても・・・、このお子さんはとてもお利巧さんでした。最後までナタリー先生のお話を真面目に集中して耳を傾けていました。
そして、こちらのお子さんはまだ小さいので途中から集中力が低下して「ビスケットまだ～？」と何度も大きな声で言っていたのでビスケットが出るまでこのキャンドル型のアドヴェントカレンダーで遊んでもらうことにしました。
今回、クリスマスに焼くビスケット「 シナモンスター」の作り方を学びました。日本にある材料で手作りするというテーマなので一般的な白ゴマとアーモンドプードル、シナモンなどのスパイス少々、卵白、お砂糖で練ってからオーブンで焼くだけのビスケットです。
＜ シナモンスターの作り方＞
こちらは中世時代のヨーロッパで作られたレープクーヘンの歴史についてです。
こちらは、ドイツのお菓子についての本です。
そして、こちらはナタリー先生のドイツのご実家のガレージに仕舞い込まれていた１９７０年に出版されて料理本だそうです。
５００種類のレシピが集約されているそうです。
クリスマスのビスケットの作り方が載っています。
クリスマスのチキン料理が載っています。
そして、こちらはナタリー先生が勤務されているドイツセンター株式会社がドイツから輸入したクリスマスのビスケットです。
左側のピンク色の箱に入っているがこの薄型のビスケットです。右側の黄色い箱に入っているのがレープクーヘンをドミノ型に切ってジャムをサンドしたケーキ（ドミノシュタイン= Dominostein）です。
そして、今回のハーブ茶はスペイン産のリンデンバウムのお茶です。ナタリー先生がスペイン出張の際に買われたものです。
やっぱりスペイン語で説明書きされています。
フルーティーな感じで美味しかったです。
因みに、こちらがティラとも呼ばれているリンデンだそうです。
（画像提供：https://www.alamy.com/stock-photo-lindenbaum-tilia-platyphyllos-96312015.html）