場所
新宿小田急百貨店八階
カフェトロワグロ
ミシュラン星フランス料理を堪能できるレストラン。そんな素敵なレストランで
お昼は、夏メニューの試食会
総勢100名以上の応募者の中から選ばれた
名
そんなラッキー８のみなさまと・・至福の時間をご一緒しました。
試食会メニューは10品
食べきれるかしら～
ワクワク
まずは、前菜４皿から～。
グリーンピースの冷製スープ
オレンジ果汁が入っていてすっきりとしたお味
シーザーサラダCTスタイル
※ＣＴ（＝カフェトロワグロの略）
薄くスライスしたパルミジャーノレッジャーノチーズが美味しい～
仔牛のカルパッチョ
と～ってもやわらかいお肉。
こんなにやわらかいお肉をたべたことないわ～ｗｗ
味付けがフランス料理ならでは・・
装飾もステキ
付け合せのアスパラガスもとっても美味
自家製パテ・ド・カンパーニュ
こちらも初めて食べるお味。
外側には、生ハムを巻いて
マスカルポーネ、塩、ペッパーなど
お好みの味付けで食べると・・・
味が微妙に変わりさまざまな風味を楽しめる～
う～ん、凝っています！
付け合せのカブが甘くて！リリカ好み♪
見た目にもこだわるフランス料理。
そのビジュアルの美しさと、中身の洗練されたマリア―ジュを楽しむお味に、感動です～。
（ 次は、いよいよメイン4種 (^-^)/ ）