お姉ちゃんの行きつけの美容院のオーナーさんが、ラーメンの鬼って言われてた佐野実と昔結婚してたなんて、初めて聞いたよ。
Wikipediaによると、「支那そばや」を開業した頃に13歳年下の女性と結婚したが、数年後に離婚。って書いてある。
しかも今は新横浜ラーメン博物館が唯一の直営店なんだ？？
ラー博店と、鶴ヶ峰店にむか～し行った覚えがあるな。
鶴ヶ峰店のほうは、イマイチだった記憶が。
佐野さん本人は、体調があまりよろしくないようで、唯一の子供である別れた奥さんの息子に後を継いでくれって頼みに来たんだって。
確か息子さんは、イタリアンのシェフとして修業してたって言ってたかな？
本当はイタリアンのほうでやっていきたいっぽいけど、実の父親に頼まれたら断れなかったのかな？？
佐野さんは、お弟子さんとかたくさんいそうなのにね？！やっぱり親としては息子に託したいのか。小泉元総理みたいに。
で、新しいお店がオープンするんだって。
「支那そばや」っていう名前でやるのか分からないけど、もうお披露目は済んでるっぽい。取材も来たみたいだし。
ちなみに、一階が店舗で二階に自家製麺の製麺所があるらしい。
ラーメン好きとしては、やはり一度は行ってみないとな。
オープン当初は混雑するかもしれないんで、ちょっと偵察に行ってからね。
もうちょい若い頃は、家系ラーメンとかあちこち食べに行ってたけど、三十路過ぎると背脂たっぷりはキツイ
なんかラーメン食べたくなってきたし・・・
ダメダメ！！夜中のラーメンは危険すぎる！！