スイーツストラップ

食いしん坊以外の話題です。




これは何に見えますか。

手作りのスイーツストラップです。食べられません。ハリボテです。

マフィンにイチゴアイス、クッキー、さくらんぼ、ホイップクリーム、キャンディーが乗っているという設定。

フェリシモの手作りキットで作ったものです。

すべての材料がセットしてくれてあり、説明書どおりに紙粘土に絵の具を混ぜたり、こねたり、成型したり、着色したり･･･で出来上がりがこれ。
細かい作業で結構苦労するのだけれど、ムキになって作ってしまいました。

でも、こういう工作って中学生以来くらいに久しぶりで、楽しんで作れました。

本当はイチゴアイスが一番本物っぽいのだけど、きれいに写ってないな。

実物は高さ5センチくらい。ストラップにするにはゴテゴテしていて、一日持ち歩いたらバラバラになってそうなので、とりあえず家で眺めています。

しかし、「スイーツ」っていう言い方はなぜこんなに恥ずかしいのだろう。

モモヤのラー油

大人気で品薄状態と言われる、モモヤの「辛そうで辛くない、少し辛いラー油」を姉からもらいました。

お姉ちゃんはよく食べ物をくれるのだ。




確かに辛過ぎず、ニンニクが入っていて、調味料として上手く使うととっても便利だろう。
ぺペロンチーノとかにも使えるのでは？ちょっと中華風になってしまいそうですが。


とりあえず、小松菜とゆでタケノコの炒め物の味付けに使ってみました。
ラー油だけでは物足りないので、塩とおしょうゆもちょっと入れました。



こんなん。


とっても予想通りの、ご飯がすすむ君のおかずになりました。

おねえちゃんありがとう。

バウルーでホットサンド

ホットサンドおいしいですよね。

我が家にはビタントニオの電気式ホットサンドメーカーがあり、タルトレットやワッフルも焼けるしで便利に使ってきたのですが、コードさして余熱して･･･ってのが少しめんどくさい。

そこで、直火式ホットサンド界の雄、「バウルー」を楽天で購入しました。
定価は4000円ほどですが、3150円でお得に。しかも楽天ポイントが10倍だったのだ！！わーいわーい




こんなん。
ガスコンロの直火で焼くタイプです。IHには対応していません。


８枚切り食パン２枚ではさんだホットサンドがひとつ、作れます。
１～２分ずつ両面焼くだけなので、あっという間に出来上がり。

バウルーで作ると、やはり直火の力でしょうか。外側のカリカリ感が強い気がします。
ソーセージ、ピーマン薄切り、とろけるチーズ、ケチャップのホットサンド、とってもおいしくいただきました。

サンドの画像は、朝のものすごいあわただしい時間だったので、撮ることができませんでした。


バウルーは、ケンタロウさんも、人気ブロガー「東京弁当生活」の杉森さんもご愛用とのこと。
楽天ショップでのレビューも、皆さんとにかく熱かった！あんなの読んだら買うてしまうがな。

とっても軽く、テフロン加工で洗いやすいのが魅力。シンプルな構造でとても使いやすいですよ！


今日の晩ごはんはドライカレーなので、明日の朝ごはんはドライカレーホットサンドにしよう。
ぐふふ。

ケーク・サレ

最近話題の、ケーク・サレ。

フランス語で、

ケーク＝ケーキ
サレ＝塩

ということで、フランスの家庭でよく食べられている塩味ケーキだそうです。

最近よく耳にするのですが、奈良では売っているのを見かけません。
パン、キッシュ大好きの私。何としても食べてみたい～！


ということで、アマゾンで本を取り寄せ、自分で作ってみることに。

お菓子やパンは、買ったほうが100％おいしい、と思っているので、大変不安です。

本はこれ。レビューでの評判がよかったので。
キッシュやタルトに定評のあるらしい、三宅郁美さん著です。



生地の材料は、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、牛乳、塩、コショウ。
身近にあるものばかり！

具は、本に載っていた「基本のケーク･サレ」をお手本に、家にあったハム、プロセスチーズ、緑ピーマン、黄ピーマン、たまねぎをそれぞれ細かく切って入れました。

作り方は、ひとつのボウルでとにかく混ぜるだけなので、とても簡単でした。泡立てとかもないし。

そして、焼き上がり。



断面はこんなん。




焼きたてのホカホカ、すごくおいしい！
ハムやチーズのパンチは効いているものの、生地自体は意外とあっさり軽く食べられました。
やっぱり、きちんとレシピ通りに作るとおいしくできるのですね。

明日のお弁当にしようと思います。


この本にはいろんな応用レシピが載っていて、牡蠣とかピーマン肉詰めがそのままドーンと具になっていたりします。フランス的だなあ、とよく分からないのに勝手に思ったりして。

豆ごはん

豆ご飯を炊きましょう。
今年初です。



二人暮らしなので、二合です。3分の1はもち米を混ぜました。
お酒を大さじ２、お塩を小さじ１。昆布は適当に。

豆ご飯は、実家にいるときに母がよく作ってくれて、大好きでした。
お母さんのご飯はおいしかったなー。




炊き上がりはもっちり。もち米入れるとやっぱりおいしいね
薄味につき、夫はふりかけをかけたそうでした。

新たまねぎのかき揚げ、あさり汁、きゅうりとカニカマの酢の物と共に。
かき揚げを揚げる時は、タネを手のひらのように広げるのがコツ。と母から聞きました。
確かに確かに。

久しぶりにちゃんとご飯作ったなあ。