クッキングパパのおばあチャーハン

大河まんが「クッキングパパ」はおじさんの世界なので、ダジャレとかおじさんギャグが常に飛び交っている。
料理名もしかりで、お父さんが作るからママレードじゃなくて「パパレード」とか、ほんとにもう。

「おばあチャーハン」とは、夢ちゃんのおばあちゃんが鹿児島から博多にやってきた時に作ってくれたチャーハンです。

本日の晩ごはんの一品に作ってみました。



戻した切り干し大根とゴボウ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを細かく切って炒めたものをおしょうゆと砂糖で味付けし、さらにご飯も入れて炒める。

濃い目のおしょうゆ味で野菜の歯ごたえがよく、おいしい！

まんがでは、田中君がこれを三人前平らげ、おばあちゃんを感心させたのでした。
田中君って「飲む、打つ、買わないけど夜な夜なスナック通い」の典型的な昭和の遊び人なのですが、とても人が良いので、美人で気立ての良い夢ちゃんをゲットしてしまうんですよね。
「いいのよ、あの人そういう人だから。」という夢ちゃんもまた古きよき時代の女。

ちなみに今夜は、夫が手を滑らせてチャーハンのお皿にペットボトルを落下させ、我が家の食卓は一時地獄絵図と化していたのでした。
そしておばあチャーハンの感想は、「うまいけど普通のチャーハンのほうがおいしいね。」だって。トホホ。