【減塩・低たんぱく】
ポトフ
100gあたり
カロリー／たんぱく質／塩分（約）
71.1／2.28／0.2
【材料】
カブ 300g
にんじん 130g
しめじ 60g
キャベツ 400g
かぼちゃ 300g
玉ねぎ 120g
豚肉 100g
オリーブオイル 10cc
減塩コンソメ 30g
水 500cc
【コメント】
普段は豚肉ではなくウィンナーを入れるのですが、塩分を控えるために豚肉で作りました。
そして、じゃがいもではなくかぼちゃを使いました。ただ、煮崩れしやすく煮汁が黄色っぽくなりました。
美味しく出来ました！明日のお弁当にしまーす
材料を大きめに切って準備します。
