10月も残すところ、わずか1週間で終わりですね。早いものです。。。


なのに!なのに!!今日の東京は暑かった~あつい 

今もPCの前では半袖Tシャツですよ。


さらに庭の琉球朝顔にも新しいつぼみがっ!

なんだか植物もかわいそうですよね。。。


最近は1年中、マーケットに行けばいろいろな野菜が手にはいるのが普通になりましたが、やっぱりキチンと旬のもを子供たちには食べさせたいなぁと思う(ホントは自分が食べたいのだがモグモグ)。


それなのに季節が感じられなくなると自然界も変わってしまうんでしょうねぇ。。。あまり難しいことはわかりませんが、とにかくそういうことは大切にしたいな、と思いますね。

取りあえずたまってしまったネタを今月中にUPせにゃー焦り



浅野屋東京ミッドタウン店


行こうよ!道の駅












この日は雨がざんざん降る中、パン教室へ。

相方に子供たちをお願いして仕事帰りにGO! 

おされーなパン屋~ いいにほひ~はあと
行こうよ!道の駅














今回はシナモンロール、バラエティブレット、食パンを作る!皆さん真剣ですおおっ 


行こうよ!道の駅










仕事帰りでちょと疲れておりましたが、久々の手ごねに無心で没頭(シアワセー)。


いや、叩きつけではついばっしんばっしん力がこもってしまいました。

ハー、スッキリ(講師役の職人さん、びっくりさせてごめんねハート)。



行こうよ!道の駅

弾力のあるパン生地に6種類の具を差し込んで。。。







Before



After~

おいしそう~というか

本当に美味しかった~~!!ふわっふわ!!


シナモンロールも、中にくるんだシナモンクリームが絶品でしたぁ。

なるほど~、という一工夫があるんですねぇ。やっぱりプロは違います。


行こうよ!道の駅


行こうよ!道の駅


行こうよ!道の駅


ンフ。久々の食パン。。。形が崩れてるー恥

基本からやり直しじゃぁ起こる


パンはすべてお持ち帰りにして帰宅。


22時を過ぎているというのに、まだほんわか暖かいパンから漂う香りに負けてしまい、相方と友と3人でペロリとたべちゃいました(笑)


道の駅しょうなんの食材で作ったお料理です。

最近は葉野菜がとても高いので、スーパーではついつい素通り。。。


でも、道の駅の直売所のお野菜はとーってもお安いので、ここぞとばかりに躊躇なく買ってしまいます。



行こうよ!道の駅

このぷりぷりとした きくらげ! なかなかスーパーでは買えません~きゃー


歯ごたえがばつぐんですよっ!!


具は小松菜、青梗菜、ピーマン、椎茸(すべて細切り)。


さっぱりとした野菜炒めにしたかったので厚切りにしたロースハムを入れてみました。


行こうよ!道の駅


で、出来上がったのは中華丼。薄着だったせいか、お料理中もなんだか寒くて、

中華丼に変更しちゃいましたあせ


味付けはもっぱら、ウェイパー。かなりお世話になってます。


とろみがついていて食べやすいのか、文もいつもよりモリモリ食べてくれましたおおっ


行こうよ!道の駅

冬瓜と枝豆、エビの煮物は塩出し。


枝豆は「湯上り美人」を使ってみました。枝豆、もう最後かな~さみしい


湯上り美人を最初食べたときは、そのおいしさにびっくりしましたよ。


香ばしい風味が大好きです。我が家では季節になると取り合いですね。


行こうよ!道の駅

スープは手羽を煮込んで、たっぷりのネギを入れました。

ネギはトロトロ、甘~いちび顔 仕上げは韓国のりを。


うまー。


コラーゲンもたっぷりで、お肌もつるつるになるはず(きっと)。


ここのところ寒い日が続いていますね。


こんな日はお鍋が恋しくなりますが、この近辺での道の駅直売所では

まだ白菜が出回っていないんですよねぇ。。。


採りたての瑞々しくて甘~い白菜を食べるために辛抱!


でも先週末には葉付のダイコンが ずらっ と並べられていましたよ。


行こうよ!道の駅


煮物がおいしい季節ですね(先週末はめっちゃ暑かったけど暑っ)。




直売で野菜を買ったときの大切なことは、すぐに食べる!


新鮮なうちに、すぐに下ごしらえをしておくだけでも全然違います。


ということで、今日は野菜たっぷりのシチューにしましたぽかぽか


朝の出勤前に圧力鍋で1分(チョ簡単ぶー


友と文の好きなハーブのウインナーと厚切りベーコンをたっぷり入れてみましたハート



行こうよ!道の駅

ニンジンは味がとっても濃かった~!


キタアカリ(じゃがいも)は丸ごと入れてみました。ほくほくっああっ


野菜のうまみが 


がつん


と感じられるシチュ~~!おいしかったうっとりうっとりうっとり






今日のお弁当(1日ずれちゃったけどウキャー!



行こうよ!道の駅


黒酢のふわふわミートボール

お出したっぷり卵焼き

真空菜の炒め物

大豆入りひじき煮

きゅうりのお漬物

青のりとごまのふりかけごはん

今日のお弁当



行こうよ!道の駅



























昨日は残業しちゃったので、帰りに日本橋高島屋のデパ地下へ直行えへへ手抜き。


天ぷらセットがまだ残っていたのお弁当用にGet!! あなごが肉厚~にこー




行こうよ!道の駅


朝(早朝5時)から揚げていきます。がんがん揚げていきますよ頑張る




行こうよ!道の駅



























天丼にしてみた(丼になってないのは相方のお弁当)。


いつもより濃いめの味付けにして大正解。イカもホタテも冷凍じゃないからみずみずしい~~きらきら!!




行こうよ!道の駅


家族の中で1番早く家を出る友のお弁当。


彼女のお弁当箱はまんまるのわっぱ。


熱々のごはんを詰めて蓋をしちゃっても、ベチャっとならずにお米が立ってるんですよねぇ。


毎日おいしいお米を食べることができます。


天丼、我ながらうまっ。


たまにはいいかもラブ




天丼の具

キス

あじ

あなご

こはだ

いか

ホタテ

エビ(ぷりぷりだったな)

かぼちゃ

ししとう


根菜のピクルス

マスカット