職場に私が密かに師匠と呼んでる方がいます。料理が得意でいろいろ教えてくれます(^^)
師匠から言わせればホームベーカリーでこねるなんて邪道と言われそうですが、それなしでは私にはパンが作れません💦
昨日は、きんぴらパン、コーンパン、クリームチーズとくるみのパンを焼きました。
材料を全て入れて、パン焼きコースを選べば、1次発酵まで終わってます😊
そしたら小さく丸めてベンチタイム15分。
そのあと、きんぴらやコーンをのせて成形して、オーブンで2次発酵。35℃で50分。
終わったら、といた卵をぬって、チーズをのせて焼くだけです。180℃で15分程焼きました😊
し、しまった😱
きんぴらパンにマヨネーズしくの忘れました😅
ま、いっか( ◠‿◠ )
我が家のホームベーカリーは今ので2台目です。前のも同じメーカーの同じような物でした。
選んだ理由は
①2斤の食パンが焼ける
②シンプルな機能
③何といっても安い‼️
今でこそ、1斤の食パンもなかなか食べきりませんが
食べ盛りの子どもたちがいた頃は1斤のパンでは足りませんでした💦
その頃がなつかしいなあ(^^)
私のパン作りは、なかなか上達しませんが、作ってるだけで気分転換になるので続けていこうと思います😊
師匠から言わせればホームベーカリーでこねるなんて邪道と言われそうですが、それなしでは私にはパンが作れません💦
昨日は、きんぴらパン、コーンパン、クリームチーズとくるみのパンを焼きました。
材料を全て入れて、パン焼きコースを選べば、1次発酵まで終わってます😊
そしたら小さく丸めてベンチタイム15分。
そのあと、きんぴらやコーンをのせて成形して、オーブンで2次発酵。35℃で50分。
終わったら、といた卵をぬって、チーズをのせて焼くだけです。180℃で15分程焼きました😊
し、しまった😱
きんぴらパンにマヨネーズしくの忘れました😅
ま、いっか( ◠‿◠ )
我が家のホームベーカリーは今ので2台目です。前のも同じメーカーの同じような物でした。
選んだ理由は
①2斤の食パンが焼ける
②シンプルな機能
③何といっても安い‼️
今でこそ、1斤の食パンもなかなか食べきりませんが
食べ盛りの子どもたちがいた頃は1斤のパンでは足りませんでした💦
その頃がなつかしいなあ(^^)
私のパン作りは、なかなか上達しませんが、作ってるだけで気分転換になるので続けていこうと思います😊