昨日夜いったお店も素敵なので
ご紹介！
１０年ほど前は大阪市内にあった
「ガレットネロ」
雑誌「hanako」にイケメンシェフとして紹介された
オーナーシェフのもと
とてもいい仲間でやっているお店。
いまは、本拠地を神戸に移して
神戸や西宮に何軒も店舗を持つ
有名店です。
昨日行ったのは、その
「ガレットネロ・ビス」
写真のパスタは
わさびを揚げたものやあさりが入った
ちょっと変わったパスタ。
他の料理の写真があまりとれなくて
残念・・・・。
けど、デザートはこれ！
ながーーーーーいのだ。
丹波栗のアイスクリームが
めちゃうまかった～
このお店のテーマ曲が私の中で勝手にある。
槇原敬之の「cleaning man」
アルバム「such a lovely place」に入ってます。
このお店は川沿いにはないんだけど、
素敵な歌詞があるのです。
♪ 恋人達が床にこぼしていったパンくずと
愛の言葉をほうきで集めよう
そんな愛の言葉がたくさん
ゲストへの愛情もたくさん
とにかく
とてもあたたかいレストランなんです。
神戸なので
たまにしかいけないけど
時間をかけていって
楽しむ時間が
とても有意義な気がします。