池袋エノテカ
グラス
蜜の乗ったフレッシュな果実の香りがストレートにくる。
パイナップル、グレープフルーツ、ミネラル、バニラ、
酸はフレッシュでやや鋭さが残るが繊細さはピュリニーらしい。
果実実もありリンゴを頬ばっているような感覚。
適度なコクはあるが、重くはなくエレガントなすっきりとした口当たり。 塩もやや感じる……ミネラルと酸なのかな?
ミネラルは豊か。
だが口一杯に広がる果実の香りは本当に心地よい。
余韻は酸とミネラルが長く残り爽やかな印象。
ちなみにボトルは7000円
めちゃめちゃ美味しかった。
香りの華やかさがすごくて、めっちゃ印象に残ってる。
味わいは細身でしなやかな感じで。
。さすが名手。セラーにあるプルミエを開けるのが楽しみ
……まぁ価格を考えなければねww
08のブル白はほとんど飲んでないので評価は難しいけど、もうちょい重くてももいいかなって気はした。
でも村名だもんね。厚すぎてもらしくないし、このバランスが村名のよさなのかなー。
高いけど。