いよっし！！今日は凄い部位来てますよ！！鞍下（クラシタ）ですね！肩ロースの芯の部分です！しかぁも、国産牛のA５！！霜降ってます！！表面さっと炙っていきましょう！！先ほど生で食べちゃいましたがお口の中でとろけちゃいますよ！
