朝仕事が終わって 寝ないで出発
今シーズン初のワラビ採り
山はすっかり新緑が濃くなっている
GW最終日たくさんの人が山に入って
ワラビは採られているのでは？
ウワズミザクラが咲いてます
去年も咲いていたので時期はピッタリ
はやる気持ちを押さえて山に向かう
秘密のポイントに到着
1人だけワラビ採りしていました
エンレイソウは花が終わると実をつけます
花の真ん中が膨らんでいますね
昨日の夜に雨が降ったからワラビが
一気に出たようです
ほとんど手付かずの状態でした
採り放題とはこのことです
1時間半夢中で採りました
ずっと下を向いていたので頭がフラフラして
腰も痛くなったので帰ります
家に帰って長さを揃えて束ねると何と43束！
道の駅なら1束500円くらいで売ってます
半分くらいおすそ分けして残りは
アク抜きします ワラビ1kg当たり重曹15g
ワラビは8kgなので重曹は120gです
ワラビにふりかけて熱湯を注ぎます
明日までこのままでアク抜き完了です
これから5月いっぱいワラビ採りが続きます
