お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ!
今日は少し寒かったね。
旦那さんが最近手術をして、
バタバタしております。
ストレッチもしてあげて、3か月はコルセットを装着!
運転もできないのよ、こりゃ大変!
なので、私はお家で料理!!
そんな私の強い味方!
デザートだけじゃない!
ゼラチンアガー!!
どちらも似てるけど、違いがあるの。
動物の骨とかのコラーゲンの方が柔らかい感じがするから、ゼラチンはババロアとかで、
アガーは、海藻だから、寒天っぽい感じになるのかな?
他社のものより溶けやすいみたい!
アガー。
天ぷら粉に、混ぜただけなのであんまり変化はわからず!
作ってみたくなりました!
写真忘れてしまった、、
是非、皆も作り甲斐があるから、この2つの商品、宜しくお願い致します!
5月24日追記!
バタバタしており、またまた作った写真を載せ忘れてました、、、
アガーと、ニューシルバー、上、下です!
今度は右、アガーで作ったコーヒーゼリー!
左がニューシルバー!!
とても美味しかったです!
とろとろリンで美味しかった〜〜!
牛乳と、フレッシュをかけて!
また、作ったらブログ書きます!
今度は右、アガーで作ったコーヒーゼリー!
左がニューシルバー!!
とても美味しかったです!
とろとろリンで美味しかった〜〜!
牛乳と、フレッシュをかけて!
また、作ったらブログ書きます!
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