お菓子教室｢抹茶と小豆の和ロール｣

仕事の帰りにお菓子教室へ行ってきました

月2で通うと、生地の混ぜ方とかヘラの使い方がうまく出来るようになってきて

早く自宅でも息子とお菓子を作りたくなりました

まずはオーブンを買わなきゃ

今日は、和のスイーツ。

抹茶と小豆の和ロールを作りました。




生地をなめらかにのばして


オーブンで10分焼くだけ！



抹茶生クリームを伸ばして、大納言をパラパラ置いてから

クッキングシートで、クルクル

試食用に端を切って


いただきます

生地がしっとりして

抹茶味の生地と生クリームが、抹茶をしっかり味あわせてくれます

ブランド牛の乳を使った
コクのある濃厚な
小岩井農場
とろーりのむヨーグルトとともに


次回も楽しみです

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