読み直して気がついた
あれ?パフェと…ア・ラ・モードって
何が違うの?って。
そこでちょっと調べて( ..)φメモ
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一番大きな違いは発祥の国
パフェ、サンデー、アラモード。どれも似たような材料を使用したデザートですが、一番大きな違いを挙げるならそれは「発祥国」です。「パフェ」はフランスで生まれた「パルフェ」を由来としたデザート。「サンデー」は日曜日のSundayをその語源とするアメリカ生まれのデザート。そして「アラモード」はなんと、日本のホテルで生み出されたデザートだったのです。
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