インスタの豆腐チーズケーキレシピご紹介します!
●材料(A)
クリームチーズ 200g
豆腐 300g
卵 2個
砂糖(きび砂糖) 100g弱
おからパウダー 大3
レモン汁 大2~3
バニラエッセンス お好みで
☆ボトムありの場合
●プレーンクッキーの場合
クッキー10枚くらいにバター適量まぜる
●オレオの場合
オレオ10枚くらいに、オイル少々、ココナッツミルク少々
【レシピ】
180度オーブンで予熱する
ボトム部分をしっかりまぜ、型にいれて冷やしておく
豆腐をFPにかける
砂糖を3回くらいにわけて入れる
卵、レモン汁、おからパウダー、バニラエッセンスも入れよくまぜる
クリームチーズも3回くらいにわけて混ぜ合わせる
型に入れてOK!
40~45分ほど焼いて完成です
小麦粉、バター、生クリームを使ってないので結構ヘルシーです
豆腐入りなので、くちあたりも滑らかで美味しいです
是非試してみてくださいね