おはようございます
最近はご飯をたくのは土鍋ばっかり
思ったより、簡単だし、すぐたけま～す
今年はありがたいことに新米を色んな方から頂いて土鍋ご飯にはまっております
炊飯器と全然味が違うし、土鍋だとお米の味の違いが凄いわかるんです
ただ、絶対食べすぎるので炊くのは絶対朝にしてます
炊き方
お米に対して、水は１．２倍（新米の時はちょっと少なめ）
鍋から煙がでて沸騰したら、弱火にして１５分
火を消して１０分
蓋をあけて、一回軽くまぜる
再度蓋をして１０分くらい放置
完成です
今日お仕事の方もお休みの方も素敵な１日をお過ごしください
Tomoko