こんにちは。タイムクリエイターの山田ともみです
前回、子供が寝静まってから家事をしていた時の話をしました。
その中で夕飯作りの改善＝20分ごはんを作ることは今の自分を大きく変えたことの一つです。
今日は、20分ごはん作りについてお話していきますね
私は不妊治療の病院でフルタイムで働くママです。
自宅が職場と離れているため、通勤には片道1時間ちょっと。
始業時間も早いため、子供たちが起きるとあとはパパに任せて、
自宅を６時半に出て、夕方１８時半に帰宅するという生活をしています。
子供のお迎えはというと、隣に住む義父母に学童と保育園のお迎えを頼んでいる状態。
帰宅すると、「お腹すいた〜」という子供を前にいつもバタバタでした。
時間もないし、仕事で疲れて気力もないし、そしてワンオペ・・・
夕食の献立は決まってなく、帰りの電車でメニューを考える日々
料理はキライじゃないけど、はっきりいって作ること自体めんどくさいと思ってました。
だから、
時には帰りにスーパーのお惣菜を
またある時は外食しちゃえと外食を
栄養のこと考えると作った方がいいと思うと、ミールキットを使ったりして時間がないなりになんとか切り抜けてきたけど
ずっとこのままでいいとは思っていませんでした。
迷う時間、考えている時間が多かった？
今思うと、
メニューが決まってない
↓
メニューを考える、調べる（考える）
↓
毎日違う料理にしなきゃと思い、クックパッドをみて慣れてないメニューの食事を作る
↓
慣れてないから作業効率も悪い（迷い）
↓
作るのにも時間がかかる
↓
子供たちはお腹が空いてお菓子を食べすぎる
という負のループでした。
そう、負担に感じている原因は考えている時間、迷っている時間が多かったんです。
すぐできる状態にしよう
じゃあどうしたら？？
作業自体の時短も大切ですが、まずは考える時間を減らすことが大切です。
考える時間が減ることで、迷わず行動できるので、
無駄な行動が減り、結果的に食事作りの時間が短縮されます。
考える時間、迷う時間を減らすポイントの一つは、
帰宅したらすぐにできる状態にしておくことです。
つまり
🟡献立をあらかじめ決めておく
🟡すぐにできる状態へ準備
が大事。
作るものが決まっていれば、作り方や材料の準備もできますよね？
ただこの献立を考えることも案外面倒です。
我が家では1週間のうち曜日ごとでメイン食材と調理法もある程度決めています。
一度ルールを作ってしまうことで、その都度考えなくて良くなるので
ラクな状態が続きますし
買い物時間も短くなりいいことづくしです。
詳しくはこちらのブログでhttps://ameblo.jp/tomo-timecreate/entry-12757698558.html
献立が決まったら準備！
この準備をするのに段取り力が問われます。
例えば、サケのホイル焼きを作るとしたら
朝の時点でどこまで準備をしておくか？
サケと一緒に入れる野菜のカットは？
きのこ類はつける？
などこの段取り力によって、夕方、気持ちに余裕を持って望めるかが変わってきますよ！
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
