姪っ子がきて、一緒に、ローストビーフを
楽しみました。
カットの瞬間。
柔らかい。いい断面です。
よいよい、良い出来です。
スライスして、盛り付けへ。
これは赤ワインだね〜。
本日は、スペイン
テンプラニーニョ。
赤ワインソースと、
わさび醤油と
塩胡椒&レモンの
お好み味で。
私は赤身があっさりで好きだけど。
中3と21歳の姪っ子達は。
肉の部位で、脂が多いこちらが人気でした。
いずれにしても、
おいしーい。
おいしーい。
と、パクパク食べてもらって、
ネーネは、嬉しいよ
（二人は私のことをネーネと呼びます）
ローストビーフで、素敵な女子会になりました。
こんなに簡単ローストビーフ、
また、作ろう