修行とレシピ
一週間お疲れさ~ん!
隔週なのですが、
金曜日のほぼ休みなしの4レッスンはさすがに身体に響く・・・・・・・・
「修行」だと思って挑んでいる今日この頃(大袈裟?)
けど、身近にもっとハードワークな方が
それは旦那さん!ここ最近忙しいらしく、日付変わって帰ってくるし、
昨日は2時近くに帰宅。6時半には出勤していくんだから~
もち今週は娘にも会ってなく、私もまともに喋ってません。
男性は本当に大変~
娘は「もうパパは遊びにこなくなっちゃんたんだね~」と言い
よそ者扱いかい?
それを軽~い気持ちで伝えると、「心が痛いよ~」とパパさん。
悪循環な我が家ですはい!
でも修行からヘトヘトで帰っても、娘のえくぼ全快の笑顔でお迎え
癒され~
マンションのエレベーターで、下の階に住む小学生の男の子が、
「3週間スペイン行ってたから、宿題できてないんだけど~」と花輪君並みの発言
そして、娘に「夏休みどこか行ったかい?」と質問。
娘 「○~ちゃん、おんしぇん」
(母→ハワイって言いなさい!)
そんな微笑ましい会話?を後にし、
家では昨日旦那が食べなかった夕飯を食べる母子。
チンジャオロース(豚)など。
昨日自分で作ったドレッシングが最高に美味しくて
些細な事で幸せ気分
~適当レシピ~
「ドレッシング」
玉ねぎ(4分の一以下摩り下ろし)、にんにく摩り下ろしを入れて、
みりん(酢よりは多め)、酢、サラダ油を適当に。
それに、醤油(色づけ程度)、ごま油(香りづけ)、ごま、塩コショウ。
をまぜまぜ
「簡単チンジャオロース風」は(豚バラ300グラム)、
たっぷりのゴマ油に、片栗粉まぶした豚バラを炒め、
ピーマン(6個)、竹の子入れ炒める。
鶏がら(小2くらい)とナンプラー(大2くらい)を入れて炒める。
塩コショウ、ブラックペッパーを少々。
ナンプラー苦手でも気にならないです。
白米何杯でもいけますよ
※ 何でも適当ぎみなので、味見はしっかりしてくだされ~
「20世紀少年」おもしろいね
ではでは、良い休日を~