#買ってよかったもの
今回は
食べ物
に限定して
アップ⤴️したいと
思います
…
とゆー事で
最近
買ってよかった食品
といえば
…
コレ
▲透明…醤油？
そうです
「透明醤油」
その名の通り
「透明」な
お醤油
…
なんですね〜
「…は？
なんでわざわざ
黒くない
醤油なんて買うの？」
そうお思いの
そこのアナタ
実は
この醤油を使って
作りたかったお料理が
以前からあったんですよ〜
それが
こちら
▲？？？
なんの変哲もない
和風の食事に見えますよね〜
お料理をされる方なら
ピンと
来た方も
いらっしゃるとは
思います〜
そう！
▲マグロの漬け丼!!!!
そうなんです
マグロの「づけたれ」に
使ってみました〜
通常の醤油だと
お魚の色が
少し茶色っぽくなって
しまうのですが
透明の醤油なら
きっと
綺麗に仕上がるのでは
ないかと…
発色も綺麗で
美味しかったです〜
ただ
少量だし
普段使いには向きませんが…
お料理の種類によっては
めちゃくちゃ
使えそうだな〜と
▲ピッタリ!
次回は
白身魚の
カルパッチョなんかにも
使ってみたいですね〜
