第一日目（食費 Scratch Kitchen、Monkey Pod Kitchen Waikiki）
ハワイでの一食目はカカアコのスクラッチ・キッチン。外のテラスでいただきました。
20％のチップを入れて、クレジットカードの決済金額は15,946円（102.96ドル）。
今回初めて見たのは、合計に加算されている"Kitchen Appreciation Charge (4.00%)"なるもの。確かにサーバーの人たちは皆20％程度のチップをもらえるのに、という不公平感はあるものの、本来は商品価格の中に含まれていてしかるべきものかと。少し違和感を感じた新しい項目でした。
食べたものはここのシグニチャーメニュのワッフルチキン、ロコモコ、コブサラダ。どれも美味しかったです。ランチ一人5千円強。量も多いので、日本と比べて5割くらい高いイメージでしょうか。
3時のチェックイン前に、セーフウェイに行き滞在中の朝食やビール、おつまみを買い出し。合計129.98ドルのところ、セーフウェイは電話番号を登録するとメンバー割引が受けられ、今回も16.25ドル割引（約13％）され113.73ドル（17,611円）に。物価の例として、ローカルの卵（メインランドのものに比べて少し割高になりますが、SDGを目指す私としては一応ローカルフードを選んで購入するようにしています）12個で8.99ドル（1,392円）なので、一個当たり100円強。前からハワイは卵は高かったので、まあこんなものかと。30缶パックのバドライトは34.99ドル。これにリサイクルフィー1.5ドル上乗せされますが、メンバー割引で1.5ドルディスカウントされるので、結局34.99ドル。どこかに空き缶を持っていけば1.5ドル払い戻してもらえるはずですが、いつも余ったビールは日本に持ち帰ったりしているので、空き缶や空き瓶をリサイクルに出したことはありません（本当はやらなきゃなんですが）。ナショナルブランド系の普通のビールは日本とほぼ同じか、少し安いくらいです。牛乳やベーコンなどは日本と比べて圧倒的に高いです。
夕食は、Open Tableで日本から予約していたMonkey pod kitchenへ。人気店なので予約をしないと待たされます。食事をしている間も、入れ代わり立ち代わりずっと満席でした。
前菜を中心とした軽い食事をとりチップを入れて178.28ドル（27,636円）。今回は6時15分に予約していてサンセットが見られるので悪くはないですが、私たちが食べたメニューなら15：00－17：00のアペタイザーが半額、ピザは＄13、ビールは＄2オフ、グラスワインは＄3オフ、ハンドクラフトカクテルは＄4オフになるハッピーアワーに行くとかなり節約ができるのでお勧めです。
全体的に美味しかったのですが、赤のグラスワイン（キャンティ）＄15は不味すぎてせっかくたっぷり入っていましたが、ほとんど残してしまいました。
チップは、私は基本的にはレシートに参考として表示されている3つのパーセントの真ん中を選んでいますが、通常18％、20％、22％のところ、このお店は20％、22％、25％の選択肢となっています。
食事後は、腹ごなしを兼ねて、昨年1月にフードパントリーの跡にできたワイキキマーケットまでお散歩。セーフウエイで品切れだった塩味のマカデミアナッツとセーフウェイではまだ熟していないパパイアしかなかったので、翌日食べられそうなパパイアを購入。併せて19.65ドル（3,042円）でした。
初日はカジュアルレストランでの食事（ランチと夕食）、滞在中の朝食材料とビールなどの食費合計が6万5千円弱。クレジットカードのドル円換算レートは1ドル154.81円から155.01円でした。円安が進んでいます。