今月頭にできた駅前通りにある
すすきの横丁
まだあまり知られていないのかな～と思いましたが
すすきの通信は今月から載っていました
全店回って一通り食べてみましたが、リピートは約半分
とりあえずここの焼き鳥屋はまだオープン価格でやってるのでかなり安く
トムにとって「お通し」がないのも嬉しい
お通しって、好きじゃないのでても困るんですよね、値段もピンキリですしね
ここのオーナーはかなり友達っぽい口調で話してくるのでそこがまたいいです
上目でもなく下目でもなくチョンチョン、他の店員もそんな感じです
ここの豚かしらとタレがぶっちゃけで旨い
脂のりもよく甘くて、その甘さを相殺しない甘さ控えめなタレがまた合うんです
毎日色々と研究してるので、食べる度に旨くなってくるのも嬉しい
そして、、、
やはり落ち着くのは二階の食べ放題会場（仮）
あれから一週間振りなんですね、忘れられたのかと思いましたよ、ともう常連越えです＾＾；
ここの方式はちょっと変わってて
前金～飲み物、大皿料理はセルフ方式
メニゥは店員呼んで頼んで、のセミセルフ
焼肉コーナーもあるので毎回焼肉会場（仮）へ予約して行きます ←いつもの席があるのだ
まずは大皿料理から
サーモンの焼きマリネがないな～と思って残念と思いきゃ
たこわさび発見（全部取った）
パイカの炒め物がありました
パイカ（秋田名物の豚の軟骨の塊）
これを煮込んだりするとコラーゲンコラーゲン！！
焼き鳥でも味わえます
この食感はモーたまらん
まずはこれで一杯飲みながらメニゥ頼んで待つ（大皿＝お通し）
カルビ、てっちゃん、ラムを七輪でジュージュー
もちろんおかわりもしましたよ～（量が少ないんで）
刺身盛り合わせは「サーモン、甘エビ、イカ」だったのでイカ抜きで2人前頼みました
やっぱサーモンですね～、カルパッチョにしたいです～～
焼き鳥盛り合わせでパイカも味わえます
焼きパイカも旨いし、たまに大皿ででてくる煮込みも好きです
軟骨のコリコリ～がたまりません
チーズスティックは冷めてたので温めたら中のチーズが溶け出してたまりませんでした
鉄板コーナーでは海鮮焼きと広島焼き頼んで〆ました
これがいつもの食べ方です
少しはメニゥ変更してほしいなぁ～～～ ←ワガママ
そしてごちそうさまでした（ちょっと書いてない物もありましたが
これで1500円は通わないわけにはいきませんね！
すすきの横丁
まだあまり知られていないのかな～と思いましたが
すすきの通信は今月から載っていました
全店回って一通り食べてみましたが、リピートは約半分
とりあえずここの焼き鳥屋はまだオープン価格でやってるのでかなり安く
トムにとって「お通し」がないのも嬉しい
お通しって、好きじゃないのでても困るんですよね、値段もピンキリですしね
ここのオーナーはかなり友達っぽい口調で話してくるのでそこがまたいいです
上目でもなく下目でもなくチョンチョン、他の店員もそんな感じです
ここの豚かしらとタレがぶっちゃけで旨い
脂のりもよく甘くて、その甘さを相殺しない甘さ控えめなタレがまた合うんです
毎日色々と研究してるので、食べる度に旨くなってくるのも嬉しい
そして、、、
やはり落ち着くのは二階の食べ放題会場（仮）
あれから一週間振りなんですね、忘れられたのかと思いましたよ、ともう常連越えです＾＾；
ここの方式はちょっと変わってて
前金～飲み物、大皿料理はセルフ方式
メニゥは店員呼んで頼んで、のセミセルフ
焼肉コーナーもあるので毎回焼肉会場（仮）へ予約して行きます ←いつもの席があるのだ
まずは大皿料理から
サーモンの焼きマリネがないな～と思って残念と思いきゃ
たこわさび発見（全部取った）
パイカの炒め物がありました
パイカ（秋田名物の豚の軟骨の塊）
これを煮込んだりするとコラーゲンコラーゲン！！
焼き鳥でも味わえます
この食感はモーたまらん
まずはこれで一杯飲みながらメニゥ頼んで待つ（大皿＝お通し）
カルビ、てっちゃん、ラムを七輪でジュージュー
もちろんおかわりもしましたよ～（量が少ないんで）
刺身盛り合わせは「サーモン、甘エビ、イカ」だったのでイカ抜きで2人前頼みました
やっぱサーモンですね～、カルパッチョにしたいです～～
焼き鳥盛り合わせでパイカも味わえます
焼きパイカも旨いし、たまに大皿ででてくる煮込みも好きです
軟骨のコリコリ～がたまりません
チーズスティックは冷めてたので温めたら中のチーズが溶け出してたまりませんでした
鉄板コーナーでは海鮮焼きと広島焼き頼んで〆ました
これがいつもの食べ方です
少しはメニゥ変更してほしいなぁ～～～ ←ワガママ
そしてごちそうさまでした（ちょっと書いてない物もありましたが
これで1500円は通わないわけにはいきませんね！