1月7日の夕ご飯

新年です(^^)
相変わらず飲みまくってます…


Blogの更新は久しぶりですが、料理をしてなかった訳ではなく、お酒を飲むのが忙しかっただけです(･･;)



さて、今夜のご飯🍴は。

明日の妻の休みを前にもつ鍋のリクエストがありまして……一度作って、モツが新鮮ではなかったからかビミョーな感じに…(T_T)

で、今回はリベンジです。

キャベツに覆われてよく分かりませんが、もつ肉は肉屋で購入し、出汁は昆布と鰹節からちゃんととってみました。
たぶん成功…してると思います😁


で、2品目。

カオマンガイ。

昨年のタイ旅行以来、タイ料理が大好きになりまして、

特にカオマンガイは夫婦そろって大好物🎵

実はおせちを作っていたら偶然出来たものです😓
しかも専門店に負けない味❕❕



明日はマスク😷着用💨💨



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