最近は揚げ物まで自店で揚げてるコンビニさんがあるんですねぇ。
ちなみにバイトでも誰でも揚げられるように、180度で○○分というように、自動で揚げてくれているらしいので、そこそこ美味しいしムラも無い。
しかしふと気になったのが製造者の表記部分。
（写真下、少し切れてしまっていますが、製造者：サークルＫとあります。）
サークルＫはもちろん、漁をするわけでもなく、パン粉をつけたり、味付けしたりするわけでもなく、冷凍のものを購入し、店舗で揚げているだけなのですが、製造者として表記できる。
はたして、製造者とはなんなのか？
気になることは調べてみる。
製造者：あるものに工作を加えて、その本質を変化させて別のものを作り出すこととある。
では、白身魚のフライの場合、あるものとは冷凍の状態のものを指し、工作とは揚げるということ。
これは本質を変化させて、別のものを作り出したのだろうか？
私自身、行政が消費者を守りすぎている現状において、無駄なルールに時間をとられている業者の気持ちもわかるので、細かいことに、とやかく言うつもりはないが、消費者が知りたい情報は、どこで獲れた魚か、そして、その魚がどこで白身魚のフライという形になったかであると思う。
値段を考えれば推測は簡単だが・・・。
