霧の塔 本醸造 | tommy副部長の「これおいしぃね!!」

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新潟は津南醸造の酒

日本酒度 +5
酸度 1.4

(説明)昭和29年、1954年創業
仕込み水は小松原湿原・霧の塔などの山々が水源地となり長い年月を経て湧き出し。自然豊かな津南町で醸します。

個人的な感想は、飲みやすいという反面、水っぽさが、THE酒好きの人間には心地悪い。
しかしながら、またもう一度、別の日に試してみたい変わった酒でもある。
使い方は未知数だ。