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おはようございます。
先日のランチにお邪魔した、
麺屋 武一さんの「濃厚白湯ラーメン」の余韻が残っているうちに、
今度は夜の部に、訪問しました。
こちら、「麺屋 武一、焼鳥 新道」の２枚看板。
まずは、焼鳥が出てくる間のおつまみ。
ポテサラ
結構、いろんなところで、ポテサラ注文してるけど、
本当は、「マカロニサラダ」が好き。
でも、ホーチミンにあまり無いですね。。。。。
何故でしょうね？？？？
ネギ間のタレ
キモのタレ
こちらは、ネギ間、キモの塩。
タレ、塩。どちらも、良い感じ。
タレは、ちょっと、さっぱりで、サラサラだったので、
もう少し、濃い方が、好きかなぁ。。。。。
鶏肉は、うまいです。
こちらのつくね。
かなり、うまい！！
気に入りました。
もうちょっと、焼鳥食べるか。。。。
迷いましたが、やはり。
ラーメンをＯＲＤＥＲ。
始めては、「塩」だったので、今日は、「醤油」した。
相変わらずの濃厚白湯で、醤油味？？
と言う感じ。
クオリティー高い。
休日のランチに、、また、食べに行きます！！