IRA2023

大晦日にご無沙汰ラースタ岩倉ですm(__)m

勝手に昨年から非公認の
イワクラ・ラーメン・アワードを書いておりますが

今年も独断と偏見と素人舌で2023年に食べた

ラーメンの

醤油・味噌・豚骨・塩・二郎系・家系・煮干し・つけ麺・総合優勝の部門別で選ばせて頂きました！

醤油部門
・中華そば 鳴神食堂(群馬県)

味噌部門

・ラーメン雪ぐに

豚骨部門

・八ちゃんラーメン 薬院店(福岡県)

塩部門

・桜上水 船越

二郎系部門

・用心棒 本号

家系部門

・麺家たいせい

煮干し部門

・中華そば しば田

つけ麺部門

・くり山

総合優勝

・中華蕎麦 きつね

中華蕎麦きつねは節の深みが凄く稲庭うどんの様な

細麺もしっかりとラーメンとして成立しており、

かなり旨い一杯で凄かったです。

てか上記店全部旨かったですm(__)m

また2024年！良いお年を！！