宗家 源吉兆庵のお菓子を頂きました
右側から
干支 酉
滑らかな口当たりの白羊羹に黒豆かのこを閉じこめました
白餡のたっぷり詰まったあめ色の果肉をお口に含めば、しっとり広がる豊かな甘み。長野県産市田柿の果肉に蓄えられた自然の旨みと控えめな甘さの白餡が、見事に調和します
柚風雅
たっぷりと蜜を含んだ柚子皮と相性の良い葛羊羹。ほろ苦くも芳しい柚子の風味を存分に味わい尽くせる清々しい冬の菓です
(菓子の説明は「おしながき」より)
いやぁ〜😁
どれも美味しかった〜
甘さが上品
甘過ぎない
特に気に入ったのが
「粋甘粛」
市田柿が美味しいの〜😋
それを邪魔しない白餡
最高でしたよ🤗🤗
ご馳走様でした😙😙