鏡開き～
正月に神や仏に供えた鏡餅を下げて食べる日本の年中行事。神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災を祈って、汁粉、雑煮にして食す。
我が家はきな粉餅にして頂きました
餅をチンしている間にきな粉に砂糖とお塩を入れて～
自分の家で作ったお餅をお供えしていた頃は、カピカピになったお餅を金槌で叩いて細かく割って、アラレにして食べたなぁ～
今は真空パックのお餅なので、そんな食べ方もしなくなったな…
今日は1月11日(おっと、いつの間にか12時過ぎていた…正確には昨日か…)
我が家のお供え物の鏡餅は市販の小さいの
パックから出して一口大にカット
本当は、刃物で餅を切るのは切腹を連想されるので、木槌や手で割り、切るではなく開くと言うらしいです😅
出来上がり～
