さつまいも掘り

日曜日に旦那さんの実家の畑へ

さつまいも掘りです

▼これは、紅あずま

ひとつの株からこんなに立派なさつまいもがたくさん

奥にあるのが、掘り起こした

安納芋です

安納芋は旦那さんの希望で育ててもらっています

しっとり甘い安納芋

家ではなかなか上手に調理できません

旦那さんがいろいろ調べてくれるんですけどね…

じっくり熱を通すと良いらしいです

今回は魚焼きのグリルで低温でじっくり焼いてみました

今までで一番上手かも

美味しくいただきました～