10月29日晩ごはん献立

こんにちは、tonです

昨晩の晩ごはんmenuは…

塩麹豚の生姜焼き

厚揚げと切り干し大根の煮物

わかめの炒め物

蕪の味噌汁

です

塩麹豚の生姜焼きは、豚肉に塩麹を漬けておいて、お肉を柔らかくしておきます

先に玉ねぎをじっくり弱火気味で炒めて甘さを出してから豚肉を入れると、美味しいですよ♡

ワカメの炒め物は、塩抜きしたワカメをごま油で炒めて上に生姜のすりおろしを乗せるだけ！

とってもシンプルなのにすごーーーく美味しいです

旦那さんおかわりしまくりの夜ご飯でした笑

ご覧いただきありがとうございました

ton