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「発酵の力」でおうちごはんを簡単に美味しく豊かにしたいtom kitchen 吉田 ともみです(^^)



私ごとですが1月からオーガニックカフェで

働かせて頂いております(^^)



阪急水無瀬駅近くにある

「オーガニックカフェ mamma 」です





ここのお店の食材はほとんど(100%に近い)有機のお野菜、お肉、魚が使われており、身体想いの優しいご飯となっております。



ランチメニューは日替わりで、その日入ってきた食材をその日何作ろうかなぁって店主が考えて作られるので毎日、毎週違ったメニューを楽しめます

(AランチかBランチを選んでいただきます)



先週土曜日のAランチ


【メニュー内容】

メイン

*鶏胸肉(華見鶏)と春野菜の胡麻ドレ

小鉢

*煮豆

*紅大根なます

*もずく

*はっさくと文旦のサラダ

*牛肉とごぼう煮

*甘鯛あらのお吸い物


Bランチ

【メニュー内容】

メイン

*甘鯛の塩焼き

小鉢

*Aランチと一緒です




手作りバターケーキ



mammaのごはんを食べに毎週来られる常連さんもいらっしゃるほど!!




島本、水無瀬、高槻辺りにお越しの際はぜひお立ち寄りください







さて、話は変わりますが

パーソナルジムの経過について…笑




順調に体重減、体脂肪減してきております




背中のお肉はだいぶ減ってきたので次はヒップを

大きく、上向きにしたい欲が出てきました笑笑




あと何回か残っているので引き続き頑張ります




それでは、本日も最後までお読みいただきありがとうございました





発酵おうちごはん tom kitchen  吉田ともみ