素麺とかき揚げ風

▲実家からの差し入れの素麺。島原の手延素麺。


▲ニンジンと玉ねぎのかき揚げ風。

素麺はもちろん、ニンジンと玉ねぎだからかき揚げ風もヘルシー！？

麺は冷やして、つゆはめんつゆが3倍濃縮なのでお湯で割っていただきます。つけ麺的な？