ミ ッ チ ー です。富谷町富ヶ丘にあるお寿司屋さん
富久寿司
にお邪魔してきました。
こちらのお店はケアリーが一度訪問してます♪
富久寿司さんは、大将と女将さん二人三脚で切り盛りするお店で、
ナント、今月3月20日に
35周年 を迎えます！おめでとうございます！
富ヶ丘と共に歩んできたお店と言ってもよいかも知れません。
立派な店構えのお店。
暖簾をくぐるとお客様は女性が多いようです。
大将 「女性を取り込むのは大事、だな！」
なるほどぉ。
現在はお昼のみの営業になっていて、
メニューは「握り」「海鮮丼」の2種類。
35周年の「プレミアムランチ」は、通常2,830円がナント！
1,260円
で頂くことができます！驚きです。
ミッチーは握りランチを頂いてきました。
この日のネタは、
赤身、イカ、蒸しエビ、生エビ、かに、ホタテ、
いくら、サーモン、卵焼き
お寿司の一つ一つがとっても大きくて、ネタも新鮮！
卵焼きはふんわり甘くて和める味です。
お寿司にはセットでお吸い物（アサリの潮汁）と茶碗蒸しが
ついています。ふんわり潮の香りのするお吸い物も美味だこと・・・
この内容で1,260円とは参りました。
さらにさらに。
半ば名物と化している女将さんお手製「シフォンケーキ」を食後に頂いてきました。
プレーン味で、粉砂糖がふんわりかかっています。
しっとりなめらか感と口どけの良さ、ちょうどよい甘さ。
お寿司に負けず劣らず絶品でした。
こちらは4年ほど前から提供を始めたそうですが、既に大人気商品。
1日4台しか焼けないそうなので品切れの際はご容赦を。
1ホールでの予約販売も可能だそうですヨ。
大将 「まぁ儲けはほとんど、だな！」
・・・とはいえお店運営にはいろいろと工夫されているようですよ。
職人気質の大将と優しい女将さん。
いつまでも続けてほしいお店です。
【店名】 富久寿司
【電話番号】 022-358-6277
【住所】 宮城県黒川郡富谷町富ヶ丘１-１６-１
【営業時間】 ランチ営業のみ（11:00～14:00、売り切れ次第終了）
【定休日】 不定休
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