こんばんわ
先週🏡実家から頂いた高級マスクメロン🍈
年一回の🏖️夏のお楽しみです
いつもは食べ頃を逃してしまいヤワヤワ過ぎ
な果肉にさせてしまいますが…
今回はタイミングバッチリ👍
🍈メロンの底部を押して柔らかくなった頃が
食べ頃なのですが毎日のようにチェックして
ました😎
ぱか〜ん
冷蔵庫にキンキンに冷やして家族で分けて
食べましたが
ジューシ〜甘しで
むっちゃ旨し
このマスクメロン🍈は1本の木に1個の
マスクメロン🍈を実らせて栄養価を集中
させて栽培されとる農家さんの想いが
沢山詰まっとるんで余計に美味しいッス🤤
いつもありがとう
ご馳走さま😋
さてさて。
とみとみふぁ〜むの様子です
今シーズンの🥔 じゃがいもリーグ
第1弾チーム春じゃがいも🥔のメークインと
キタアカリをぎょうさん収穫しまして
収穫しながらカゴに入れて混ぜたら…
🥔キタアカリがどれだかは全くわからん
なりましたが…
食べられる春じゃがいもがあるだけ
良しとしてます
メークイン🥔の栽培本数が沢山あり過ぎた
のでせっせと消費しないとネ〜
なのでおかずに変身させて食べてます
こちらは💁♂️
超久々に男子ごはんしたポテサラ〜🥗
むっちゃ嬉しな事に家族👪に好評やった
みたいで
仕事から帰宅したら残ってませんでした
また今週末に男子ごはん
すれば良いか
続いて男子ごはんしたのがこちら💁♂️
LINE NEWS select きょうはこのレシピで
紹介されてた🥔輪切りスライスVer.ｶﾞﾚｯﾄ
我が家では千切りした🥔じゃがいもガレット
は妻が良く料理してくれますが輪切りスライス
でのガレットは初挑戦だがやだがや〜
ボトムレイヤには🥔じゃがいもスライスを
フライパンに満遍なく敷いて
ミドルレイヤにはベーコン🥓×チーズ🧀
レシピでは溶けるチーズ🧀入りでしたが
在庫切れしてたんで粉チーズをフリフリ
刻みベーコン🥓をバラまきトップレイヤに
🥔じゃがいもスライスを更に重ねて
蓋をクロセ
スライスしたじゃがいも🥔は水にさらし
てから起用してますが…
別のレシピ情報では水にさらすと引っ付かな
いとの事
でも蓋をして加熱温度を上げて焼いたら
引っ付いたみたい〜🙌
じゃん
とみとみたろうの男子ごはん
完成〜
ビジュ的にはイマイチでしたが…
味はバッチリ👌
弁当男子🍱の一員にしたら
むっちゃ旨し
スライスVer.ガレットも家族に大好評で
瞬殺やったとさ
次回は溶けるチーズをガッツリ入れようと👍
コレコレ
で、前置きが超ロングになりましたが…
本題を…
第2弾春じゃがとして野良ながさき黄金🥔
を栽培してきました
一回だけ匠のぼかし肥を追肥したかな
5/24:ズッキーニを襲う
野良ながさき黄金🥔
5月になると定植したばかりのズッキーニ
のウリハムシ対策の役目も兼用でしてくれ
ました
その後、5月〜6月に掛けては開花宣言
して
ましたが…
5/下旬〜6/中旬まではお花見祭り
を堪能
蕾を見つけたら摘み取り
花が咲いたら
摘み取りを繰り返すルーティン
6/20:野良ながさき黄金🥔花芽摘みしました✂️
花芽は全てキレイに摘みとりました
6/25になると下葉が枯れてきたんで🍂
そろそろ収穫タイミングとなるんかな
6/25:野良ながさき黄金🥔下葉が枯れてきた🍂
梅雨の時期でしたので雨上がりの晴れた
日の夕方🌆からを狙って
収穫タイミングだけは合わせてました
7月に入り株が枯れたので🍂
7/7に野良ながさき黄金🥔の芋掘り大会を
開催
全部で4株ありましたが
全部でこんだけのプチ収穫祭
多少は食べれる分と秋じゃがいも🥔試合🏟️
にもギリ参戦⚾️出来る分だけは確保出来た
かな😎
とりあえずは
貴重なながさき黄金🥔を収穫出来てホッと
一安心😮💨
暫くはじゃがいも料理👨🍳をエンジョイ
プレイしたいと思います
おまけ
メークインのじゃがバターからの
withイカの塩辛〜
お願い🤲
