お風呂は毎日何分ぐらい入る
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10分以内です…
暑がりなのか
長湯するとのぼせちゃうん
長湯するとのぼせちゃうんですよね
血圧急上昇中させて倒れないようにしない
とね
さてさて。
とみとみふぁ〜むの様子です
むっちゃお得野菜の加賀伝統野菜の金時草
早くも4シーズン目になりました
今シーズンもニョキニョキと出てきては夏場
のネバネバ丼に活躍してもらってましたよ
だけ〜
もうすぐ春になっちゃいますやん…
大阪の超マニアックな種苗屋さんで買うた金時草さんは
お元気っすか
アントシアニンが豊富やから健康野菜として
嬉しい野菜なのですが中々夏場のメジャー野菜
にはならないんすよね…
たまに食べたくなったら千切って食べてます
で、夏場はネバネバ丼に
でも今季は久々に金時草を収穫して
どえりゃうましな金時草のかき揚げに
変身してくれたので超嬉しいわ
不人気でして…
おかげ様でおいらが独り占めしたとさ
ほんのりと苦味がある大人味の金時草天ぷら
って意外とイケるんやけどな
その他には山形だしとのコラボした
ネバネバさんをもぐさんから頂いた豆腐用の
お醤油で食べたらこれまた旨し
アレから冷奴が楽しくって
そうこうしているうちに
今朝の気温は4℃やって〜
秋なのにイキナリの冬到来に畑の野菜さん達が驚いてますわ
チョット葉っぱが傷んできました…
それにしても4年も畑に居座ると極太な
茎になるんすね
こちらの金時草も霜に当たると枯れてしまう
のでそろそろラストステージをしないとね
でもポカポカな
庭にも挿し芽した四年生が
庭にも挿し芽した四年生がいるので
金時草さんと遊べそうです
旨しなんすよね
冬場の小松菜とのお浸しセッションで
尿酸値を下げようかな
ご馳走さま
ご馳走さま
おまけ。
北海道産の八角さん
がスーパーに
がスーパーに居たらしくって
ってむっちゃ濃厚でうましなんすね〜
日高見純米ひやおろしと大那生酛のぬる燗
でセッションしたんですが堪らん旨し
いや〜
濃い魚とはかなりいいわ
やはりこの手の生酒
は熱燗にして3D感の旨しさに変身させて遊ぶのが愉しいですな
ご馳走さま